台南にあるTCRCの新しいバーが中山路の近くに出来たとのことで行ってみた。基本的には予約必須、たまたま開店直後に行けたので入れたのだが、翌日はもう無理だった。Bar Homeは古い一軒家をリノベーションしたバーなのだが贅沢なつくりをしていて、かなりゆったりとしている。使っていないエリアもあるのはオープンして間もないからかな。
カウンターに並んだ酒瓶は圧巻。TCRCよりも広々としているのでオーセンティックなバーの雰囲気がある。カクテルのメニューはスタンダードなものからオリジナルまであって、TCRCが得意とするフルーツ系のカクテルが美味しいので頼んでみてもらいたい。
一杯目にアールグレイマティーニみたいな感じのカクテルを飲んでいたら、二杯目に出してくれたのは「うちのシグネチャーなんだけど」ということで烏龍茶と桃のフレーバーを使ったカクテル。家でお茶飲むようなカップで出てくるところとか上に乗ったドライフルーツとか、見た目にも美しい。
様々なカクテルがあるけれど、TCRCと同じくフルーツを使ったカクテルを得意とするバーだなと思う。今回は頼んでいないのだが、フード類もそこそこ充実しているらしく普通にご飯食べている人もいたので、夜に食事に来るのもいいのだろう。
Bar Homeという店名は誰かの家に訪れたかのような雰囲気だからなのかな？そうだとしたら、お酒だけじゃなくてフード類があるのも納得できるし、この家の雰囲気はTCRCともまた違っていてすごく楽しい。
夜はかなり混雑するので、予約は必須だがそれでも来る価値があると思う。台南の夜を楽しむにはこういうところで地産地消なカクテルを頼むことじゃないかなと。
Bar Home
住所：700台南市中西區中山路23巷1號No
時間：18時00分～1時00分
休み：日月
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