ロシア旅行のシメはペニメリだった「Пельмэн（ペリメン）」。

8月 2, 2020

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in グルメ Gourmet, Novosibirsk ノヴォシビルスク, Russia ロシア, Tips

S7航空での機内食には絶対期待できないし、今回の長かったロシア旅行のシメになにを食べようかと思ってあれこれレストランを探していたのだが、案外旅の疲れが出てきていて結局、泊まっていたマリンス・パルクから歩いて5分くらいのところにあるペリメニを出すカフェに行くことにした。活気があるのにちょっと埃っぽいノヴォシビルスク駅前を通り過ぎてお店に向かう。この一見すると「ほんとにお店やってんのか？」というやる気のない風情にもだいぶ慣れてきた。

店内は日本でいうところのスナックのような感じもあり、ファミレスのようでもある。とにかくなんだかちょっと面白いつくりで、つっけんどんだけどわりと優しい店員さんが説明してくれる。ここで、ということで揚げ餃子的な揚げペニメリとビーフストロガノフを頼んでみた。

ペリメニは昼間にペニメリ・カフェ食べたペニメリともまたちょっと違っていてあげた感じがお酒にあう料理に仕上がっている。これはこれですごい美味しかった。全然期待していなかったのに美味しいって幸せだ。ビーフストロガノフも牛肉が干し肉になっていてワイルドな感じなのだが、それがまたシベリアっぽさがあって美味しい。

料理が出てくるまですごい時間かかるので、ビール飲みながらのんびり待つのがいいお店だとは思うが駅前で便利な立地にあるからノヴォシビルスクに途中下車することがあったら訪れてみるのもいいかもしれない。ロシア旅行のシメがここで、なんだかアンチクライマックスな普通の雰囲気だったがそれがまたよかったなあって思えるところだった。