「高田菓子舗」僕のなかでは最もおいしい温泉まんじゅう

四万温泉で宿泊した民宿 中村屋でお部屋に置いてあった温泉まんじゅうのお店。

温泉饅頭って、基本的にしょぼくて自分で買うことはないのだが、ここの温泉饅頭はうまくて、自分用にとお店まで買いに行ってしまった。

なにが美味いって、まんじゅうの皮に少し塩気が効いていて、これが餡子の甘さをより深くひきたてている。

そして、全体的に黒糖を利用しているので甘さも控えめでコクのある深い甘みがまたこの塩気と絶妙なおいしさを出していて、いい感じ。最近、塩をうまく使ったスイーツが出てきているけれど、これってその先駆けなんじゃないかと思った。

このお店ではこの温泉饅頭以外にも、紫花豆を使ったお菓子も出していて、これもまた控えめな甘さがおいしいお菓子なので是非ともあわせて買ってみるのがおすすめ。

お土産にも、自分用にも最適な温泉饅頭だと思う。四万温泉、奥が深い。