一博 – 恵比寿の普通のお寿司屋さん

恵比寿から白金方面にむかう通り沿い、飲み屋が並んでいるエリアにある寿司屋。ランチもやっていて、きびきびとした雰囲気と抜群に美味しい和食が好きなのだが、夜もコストパフォーマンス高い寿司が出てくるのでおすすめ。

夜はコースになっていて、シンプルだけど手の込んだ寿司を食べることができる。すごい感動する！ってほどでもないけれど、どうってことのないチェーン系のお店に行って食事するより全然楽しめる。料金も明朗会計だし。

最初は小料理を何品か出てくるのだが、これがどれも職人の技が光っていて、しみじみと美味しいなって感じする。職人さんやお弟子さんの説明も丁寧だけど堅苦しくなくて居心地がいい。

お酒の種類はそれほど多くもないけれど、料理にあうものが揃っている印象で、辛口のお酒なんかとあわせて楽しめる。

これでもかって料理が出てきてラスト近くになって締めの握り寿司なのだけど、これも美味しかったなあ。もう満腹だもの。ラストのだし巻き卵もデザートみたいで絶品。あまりに美味しそうにしていたのか、お土産にまでもらってしまった。

すごい圧倒される寿司屋さんというわけじゃないけれど、緊張もせず堅苦しくない日々の食事を楽しむにはこういうお寿司屋さんの方がいいよなって思えるところ。

一博
住所：東京都渋谷区恵比寿1-22-17 OHWAビル 1F
時間：11:30-14:00, 17:30-22:00 （土曜日）17:30-22:00
休み：日曜日、第３土曜日