飲茶
-
2019年03月31日イポーで本格的な飲茶を楽しめる「富山茶楼」で朝食。
イポーでの朝食、朝からホテルの朝食は味気ないし（そもそも朝食付きにしていない）、なにを食べようかと思っていたのだが飲茶が美味しいという...
-
2018年05月06日川龍村の端記茶樓でクレソン飲茶料理をついに食べてきた。
香港旅の二日目にして旅の最終日は早起きして郊外へと向かう。前回の旅でも訪れた川龍村なのだけど、クレソンの飲茶料理が売り切れていて食べら...
-
2018年04月25日ミシュランガイド掲載店「蓮香居」で飲茶の朝食
中環にある老舗の飲茶店である「蓮香楼」の姉妹店として2009年に上環エリアにオープンしたレストラン。早朝6時からやっていて朝食にはいい...
-
2017年08月14日名都酒樓(Metropol Restaurant)での朝食は普通の飲茶点心だった
最近では少なくなったワゴン式の飲茶を楽しめるレストランとして有名な名都酒樓(Metropol Restaurant)。僕は上環にある蓮...
-
2016年03月04日添好運で世界一安いミシュラン一つ星の料理を味わう
あのミシュランで一つ星をとったレストランの系列店。出てくる料理のメニューは同じ。そして、料金は普通の点心のお店と比較しても安いと思う。...
-
2016年02月21日陸羽茶室で飲茶の朝食
沢木耕太郎の深夜特急にも登場した陸羽茶室。飲茶が美味しいお店はこの他に沢山あるけれど、格式ある雰囲気も含めていうと、ここ以上に古きよき...
-
2015年06月17日老舗の陸羽茶室で楽しむ飲茶は高いが雰囲気いい
香港随一の老舗で高級店の部類に入る陸羽茶室。朝食に行ってもいいし、ランチに行っても楽しめる。 僕にとっては飲茶といえば蓮香樓なのだけど...
-
2015年06月03日蓮香樓で飲茶の朝食、香港らしい朝の風景
この旅の前日、金曜日の夜は日本で食事をしていたのに、週末の朝ごはんは香港で食べているという不思議さ。 でも、これからすごく充実した週末...